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生产许可证编号：QS
卫生许可证编号：QS
产品标准号：Q/NAAP002S-
厂名：上海德仕食品有限公司
厂址：上海市嘉定区
厂家方式：
配料表：
净含量：20KG
储藏方法：
产地：上海市
保质期：12个月
食品添加剂：
重量(g):
产地: 中国大陆
食品特产产地: 上海
食用方法；
第1步: 选择新鲜的鸡翅，您可以在鸡翅上用针扎几个孔或划几刀，以方便腌料腌入。每1000克鸡翅加入30克经典腌料及70克水,将鸡翅放入调好的腌料中，混合均匀。
第2步:将腌制的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌，建议腌制4～24小时。就隔几个小时翻动一下
味道腌进去了便可使用以上包裹料。
操作步骤
腌好的鸡翅膀先紧紧的拍上粉（把鸡翅埋入裹粉里，用手用力的压实），再拿出浸入包裹料调成的挂糊（挂糊的做法是包裹料：水＝1：2），浸一下马上拎起，再埋入包裹料，用手压实。
将裹了三层的鸡翅放入专用的格筛（一个不锈刚的方格镂空篮）来回各滚一次（一次足够了，滚的次数多了，包裹料会脱落）

放入180度的起酥油，油量要浸没鸡翅，炸到鸡翅浮起（大概5－6分钟）即可

鳞片的关键在于：

1，裹了足够的包裹料（裹2层和3层的效果差很多）。

2，包裹料一定要用力压实在鸡翅上。

3，一定要用格筛，鳞片就是最后靠格筛上方格镂空的波纹滚出来的。

*购买程序：
有支付宝的买家：
1：直接拍下，但先不要付款，跟我们确定运费，等我们把运费修改后再付款。
2：如果您买的东西比较零散的话全部拍会很麻烦，这样的话我们建议您给我们一个清单或是使用购物车，包括名称和数量，然后我们会帮您建个专属的订单，您只要拍下订单就行了，很方便哦！

没有支付宝的买家：
直接跟我们说明所要购买的货品的名称和数量，货品送达点，我们会帮您算出运费和总价，然后把款项汇到我们的银行帐上，款到发货。

1.一公斤以内，无论拍下多少数量或者不同货品，都只需要收取一次基本邮费。

2关于运费：江浙沪：首重(咨询特价)1公斤，续重(咨询特价)每公斤。其它地区首重(咨询特价)－－(咨询特价)每公斤，续重10--(咨询特价)每公斤。

买家在拍的过程中根据不同的地方买家选择不同的邮费，由于顾客们的远近不一致，所以运费也不一样，请各位买家拍下物品后不要急于付款,如果掌柜不在请掌柜或者给本店留言改好运费再付款。谢谢您的合作!

方法 021—

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